güllaç

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç tarifi;

Malzemeler

400 gr güllaç yufkası

2 litre süt

500-600 gr toz şeker

1 çay kaşığı vanilya

200 gr damla (drop) çikolata

Çay kaşığının ucuyla damla sakızı

·         Süt ve şekeri kaynatınız.

·         Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.

·         Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.

·         Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.

·         Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.

·         Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız.

·         Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.

·         Buzdolabına alarak soğutunuz.

·         Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.

·         Afiyet olsun.