Kayıtlar

Nisan, 2020 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

en yeni tarifim

Yulaf ezmeli perişan kurabiye

Resim
Yulaf ezmeli perişan kurabiye tarifi;  Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı beyaz un 100 gr. toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 100 ml zeytinyağı 3 çorba kaşığı yoğurt 1 su bardağı kadar kuru yemiş karışımı. (Yaban mersini, kuru üzüm, ince doğranmış kuru incir ve kuru kayısı) Yulaf ezmeli perişan kurabiye yapılışı:  Fırını 170 derecede ısıtın. Kuru meyveler dahil kuru malzemenin hepsini bir karıştırma kabına alıp harmanlayın. Üzerine yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip elinizle karıştırarak yoğurun. Hamurunuz ele yapışan yumuşakça bir bulamaç olacaktır. Yarısına su doldurduğunuz bir su bardağına çorba kaşığını batırarak hamurdan birer kaşık alın ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye yaklaşık 20 adet olacak şekilde parmağınızla sıyırarak bırakın. Bastırmayın, çünkü pişerken zaten bir miktar yayılacaklar. Fırına atıp 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.  F ırından alın ve biraz ılıdıktan sonra teps
Yorum Gönder
Devamı

kızartma hamuru

Resim
Kızartma hamurları farklı reçetelerle hazırlanabilir. Verdiğimiz bu tarif tatlı kızartmalarda kullanılır. Muz, elma, armut ayva gibi meyve kızartmalarında idealdir.  Un, kabartma tozu ve karbonatı bir kâseye eleyiniz. Başka bir kâsede yumurtaları iyice çırptıktan sonra süt, tereyağı, limon suyu ve şekeri ekleyiniz ve çırpmaya devam ediniz Elediğiniz unu yumurtalı karışıma ekleyerek çırpınız.  Hamurunuz hazırdır.
Yorum Gönder
Devamı

kırmızı lahana turşusu tarifi

Resim
kırmızı lahana turşusu tarifi, Kırmızılahana, turpgillerden geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu kırmızı/bordo olan bir lahana çeşididir. Pişirildiğinde genelde mavi renk alır. Kırmızı rengi muhafaza için içine sirke, limon suyu ya da asitli bir meyve konulması gerekir. Kırmızılahana beyaz lahanaya göre kışın saklamaya daha elverişlidir. Tek başına pek tüketilmediği için turşu olarak veya salatalarda yan ürün olarak kullanılmaktadır. kırmızı lahana turşusu, kırmızı lahana turşusu Malzemeler : 1 kg kırmızı lahana 1 çay bardağı sirke 1 su bardağı su 1 çorba kaşığı kaya tuzu kırmızı lahana turşusu yapılışı ,  ·          Lahanayı incecik kıyınız ve tuzla ovunuz. ·          Sirke ve suyu karıştırınız. ·          Kıyılmış lahanaları kavanoza koyunuz,  kavanozu sirkeli su karışımıyla üstte bir parmak kalacak şekilde doldurunuz. ·          Buzdolabına koyunuz. ·          Bir gün sonra turşunuz kul
Yorum Gönder
Devamı