tarif noktası

Meyveli tart veya turta hazırlamak zahmetli de olsa sonunda emeğinize değecek bir atıştırmalık, kahvaltılık veya ikramlık. Tart tarifi, tart hamuru nasıl yapılır  veya meyveli tart tarifi arayanlara bir fikir vermesi umuduyla. Malzemeler Hamur için 120 gr un Çay kaşığının ucuyla tuz 2 tatlı kaşığı şeker 2 çorba kaşığı tereyağı (oda ısısında) 2 çorba kaşığı margarin (oda ısısnda) 1 yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı soğuk su Harcı 500 gr kayısı (ortadan ikiye bölünüp çekirdekleri çıkarılmış) 2 yumurtanın sarısı 1 yumurtanın akı 3 çorba kaşığı şeker 1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi ½ çorba kaşığı mısır nişastası (1 ½ çorba kaşığı unla karıştırılmış) 250 ml süt 2 çorba kaşığı file badem Şurubu için 3 çorba kaşığı şeker 4 su bardağı su §   Fırını 180 derecede ısıtınız. §   Unu kâseye eleyiniz. §   Şekeri ekleyerek harmanlayınız. §   Tereyağı ve margarini küçük parçalara böldükten sonra una ekleyini...

Yulaf ezmeli diyet kek tarifi: Her ne kadar tadı ve lezzeti normal keklerin yerini tutmasa da diyette ara sıra yenilebilen bu kek tatlı saplantısına iyi geliyor. Keki yaparken yulaf unu bulamazsanız marketlerde veya aktarlarda satılan yulaf ezmesini çift bıçaklı robottan geçirip un haline getirin ve eleyin. Tatlandırıcı miktarını da diyet menünüze bağlı olarak tüketebileceğiniz kadarına göre ayarlayabilirsiniz. Malzemeler:

havuçlu bademli cupcake tarifi, Şeklinden dolayı bu adı alan cupcake , her türlü kek hamuruyla yapılabilir. Klasik kek hamuruyla yapabileceğiniz gibi çok farklı katkılarla da yapabilirsiniz. ben badem ve havuç kullandım. tarçın ilavesi de ayrı bir lezzet veriyor bu keke. cupcake için; Malzemeler 2 su bardağı sade kek un 1,5 su bardağı toz şeker 4 yumurta 1 su bardağı eritilmiş margarin 1/2 su bardağı kıyılmış badem 3 orta boy havuç (rendelenmiş) 1 çay kaşığı tarçın (tepeleme) 1 paket vanilya cupcake yapılışı, Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. Muffin kalıplarınızı yağlayınız. Yağ ve şekeri mikserle iyice çırpınız. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam ediniz. Rendelenmiş havuç, kıyılmış badem, tarçın, vanilya ve unu ekleyip kaşıkla iyice karıştırınız. Karışımı kalıplarınıza döküp yaklaşık 45 dakika pişiriniz. K ekleriniz ılıdıktan sonra servis yapınız.

salip çörek tarifi, Malzemeler 450 gr un 15 gr yaş maya 60 gr toz şeker 1 su bardağı ılık süt 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı tarçın 2 yumurta 60 gr eritilmiş tuzsuz tereyağı 60 gr kuru üzüm(sultaniye) 60 gr karışık meyve kabuğu şekerlemesi salip çöreği yapılışı,

tahinli çörek tarifi, Tahin veya Tahan olarak da adlandırılmaktadır ve susamın 150-200 °C'de kavurulduktan sonra ezilerek ve belirli bir prosesten geçirilerek macun kıvamına gelmiş şeklidir. Tahinli çörek için kullandığımız tahin, kahvaltılarda ve unlu mamullerde, tahinli çörek, tahin helvası, tahinli börek, tahinli kek vs. olarak tüketildiği gibi içine bal veya pekmez karıştırılarak da tüketilmektedir. tahinli çörek, tahinli çörek için, Malzemeler 500 gr un 11 gr kuru maya Ilık su (38-42 derece arası) 150 gr tereyağı (oda ısısında krema kıvamına gelene kadar yumuşatılmış) 100 gr margarin (yumuşatılmış) 1 su bardağı tahin 1 çay bardağı şeker (yerine bal veya pekmez de kullanabilirsiniz) 1 su bardağı susam  1 çay kaşığı tuz tahinli çörek yapılışı, ·         Unu, hamuru yoğuracağınız kaba eleyiniz. ·         Maya ve tuzu ekledikten sonra kademe kademe ıl...

Çok hafif ve lezzetli olan bu tatlıyı pasta gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. Malzemeler:(4 kişilik)          1 litre süt 250 gr irmik 300 gr toz şeker 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1 adet çubuk tarçın 250 gr çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın ·          Bir tencereye irmik, şeker ve sütü koyunuz. ·          Çubuk tarçını ekleyiniz. ·          Karıştırarak kaynatınız. ·          Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocağı söndürünüz. (çubuk tarçını çıkarıp atınız.) ·          Tatlıyı koyacağınız kabı ıslatınız. ·          Tatlının yarısını kaba dökünüz. ·          Üzerine çekilmiş cevizi ve bir tatlı kaşığı toz tarçını...

Almanya’nın kara orman bölgesine ait olduğu söylenen geleneksel Schwarzwälder Kirchtorte pastasını çalışan kadının mutfağına uyarladık… Malzemeler; 1 adet kakaolu pastaban (hazır kek)veya Keki kendiniz yapmak isterseniz; Malzemeler: 4 yumurta 1,5 su bardağı un 2 çorba kaşığı nişasta 1 bardak toz şeker 8 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı süt Keki ıslatmak için: Vişne suyu Krema için Malzemeler: 2 kutu krema 2 çorba kaşığı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 çorba kaşığı nişasta veya krema sertleştirici (isteğe bağlı) Keki süslemek için malzemeler: Vişne taneleri (çekirdekleri çıkartılmış) Çikolata parçaları (Bıçakla kesilmiş veya rendelenmiş) Fırını 170 dereceye getirip ısıtınız. Kek kalıbınızı yağlayınız. Bir kâsede yağ ile şekeri çırpınız. Sonra yumurtaları birer birer ekleyip çırpmaya devam ediniz. Unu ve kakaoyu birlikte eleyiniz. Nişasta ve sütü de ekleyerek kaşık yardımıyl...

Kıbrıs Tatlısı olarak da bilinen galeta tatlısı, evdeki bayat ekmekleri galeta ununa çevirerek hazırlayabileceğiz bir tatlı. Hem çok hafif, hem de çok pratik ve ekonomik. Malzemeler: 3 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı galeta unu 1 çay bardağı ceviz içi (dövülmüş) 1 çay bardağı Hindistan cevizi 1 paket vanilya 1,5 su bardağı süt 1 paket hazır toz krema Şurup için: 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı su 2-3 damla limon suyu Bir tencereye şeker ve suyu koyup 10 dakika kaynatınız. Limon suyunu ilave edip şurubu soğumaya bırakınız. Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. Bir kaba yumurtaları kırınız, şekeri ilave edip mikserle iyice çırpınız. Yağı ilave edip çırpmaya devam ediniz. Galeta ununu, Hindistan cevizini, ceviz içini ve vanilyayı ilave edip güzelce karıştırınız. Uygun bir pişirme kabını yağlayıp karışımı kaba dökünüz. Yarım saat kadar pişirdikten sonra fırından ...

Saltanat kayığını, hamurunu kendiniz yaparak da hazırlayabilirsiniz. Ancak daha pratik olması ve zamanı kısıtlı olanlar için hazır milföy hamuru ile tarif etmeyi uygun gördük. Malzemeler 1 paket hazır milföy hamuru 500 gr marmelat (arzu ettiğiniz marmeladı kullanabilirsiniz. Biz şeftali kullandık) 4-5 adet şeftali (kabuğu soyularak elma dilimi şeklinde doğranmış) 1 çorba kaşığı tereyağı (erimiş) 2 çorba kaşığı toz şeker §   Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız. §   Tartölet kalıplarını tereyağı ile yağlayınız. §   Milföy hamurlarını kalıplarınızın şekline göre kenarlarını kestikten sonra kalıplara yerleştiriniz.(biz oval kalıp kullandık) §   Ortalarının fazla kabarmaması için çatalla sıkça delikler açınız. §   Üzerlerine toz şeker serptikten sonra şeftali dilimlerini yerleştiriniz. §   Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişiriniz. §   Fırından alarak tel ızgara üzerinde ılımaya bırakınız. §   Ilıyınc...