Kayıtlar

kalamar etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

en yeni tarifim

Yulaf ezmeli perişan kurabiye

Resim
Yulaf ezmeli perişan kurabiye tarifi;  Malzemeler: 1 su bardağı yulaf ezmesi 1 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı beyaz un 100 gr. toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta 100 ml zeytinyağı 3 çorba kaşığı yoğurt 1 su bardağı kadar kuru yemiş karışımı. (Yaban mersini, kuru üzüm, ince doğranmış kuru incir ve kuru kayısı) Yulaf ezmeli perişan kurabiye yapılışı:  Fırını 170 derecede ısıtın. Kuru meyveler dahil kuru malzemenin hepsini bir karıştırma kabına alıp harmanlayın. Üzerine yoğurt, sıvıyağ ve yumurtayı ekleyip elinizle karıştırarak yoğurun. Hamurunuz ele yapışan yumuşakça bir bulamaç olacaktır. Yarısına su doldurduğunuz bir su bardağına çorba kaşığını batırarak hamurdan birer kaşık alın ve yağlı kâğıt serilmiş tepsiye yaklaşık 20 adet olacak şekilde parmağınızla sıyırarak bırakın. Bastırmayın, çünkü pişerken zaten bir miktar yayılacaklar. Fırına atıp 20-25 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin.  F ırından alın ve biraz ılıdık...
Yorum Gönder
Devamı

ada usulü kalamar dolması

Resim
Ada usulü kalamar dolması ekmek içi, sarımsak ve gravyer peyniri ile hazırlanan ada usulü kalamar dolmasını davet sofralarınızda arzu ettiğiniz garnitür eşliğinde, kıyılmış maydanozla süsleyerek ana yemek olarak sunabilirsiniz. kalamar dolması için : Malzemeler 1 kg küçük kalamar (temizlenmiş) 1 su bardağı taze ekmek içi 3 çorba kaşığı maydanoz (kıyılmış) 1,5 su bardağı rendelenmiş gravyer peyniri (yoksa eski kaşar peyniri) 8-10 diş sarımsak 1 yumurta (çırpılmış) ½ su bardağı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 500 gr domates (rendelenmiş) 1 çorba kaşığı domates salçası ½ su bardağı sek beyaz şarap kalamar dolması yapılışı, Kalamarların dokunaçlarını incecik kıyarak büyükçe bir çukur kabın içine alınız. Peynir, ekmek içi, maydanoz, iki diş ince kıyılmış sarımsak, çırpılmış yumurta, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, kırmızıbiber, tuz ve karabiberin yarısını ekleyerek iyice karıştır...
2 yorum
Devamı